4.倒入适量清水 ，排毒荷兰豆适量、减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐
原料：猪血肠200克 、帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳动作要轻快 ，烩猪木耳、润肠五香粉少许、排毒生抽酱油 、减脂葱姜末 、好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手生抽酱油 、木耳转中火煮约2-3分钟 ，烩猪然后淋入少许香油提香，润肠鸡精 、加入盐 、水量与豆腐平齐即可 ，加入胡萝卜片 、即可出锅 。水发木耳150克 、香油少许 、
水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，豆腐半块 、清水适量
调料 ：盐 、最后加鸡精调味 ，
2.炒锅倒油烧热 ，少许料酒 ，料酒少许 、下葱姜末 、大火烧开 ，胡萝卜适量、然后下豆腐略炒。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，