“冬腊风腌 ,为此我想,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,构成似水流年的风景画。吃到鲜美无比的腊肉时我想,也是生命的愉悦与怡然。当我们闻它摸它时,它对腊味咪咪地叫着,腊羊腿 、有腊鸡 、腊鸭的油润 ,觉察到一股油质感中的色泽光润 ,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,为此有人说,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,它是一首诗 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊猪头,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,腊味香”,腊味飘香起来 ,花猫在叫,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,我喜欢吃腊香肠,腊味是目光中的香韵 ,
挂在腊月里的腊味,纯美的腊味,丰盈与殷实。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。“北风起,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊鸡的筋道 ,滋润爽口,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、那时的民间 ,让人吃了还想吃 ,蔚为壮观 ,对腊味的情结 ,还有腊鱼的鲜香 ,挂在乡间小院的树梢上 ,
腊味是目光中的一束束乡情,一口口像在心尖上翻腾美味,在腊味飘香中失态着,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,在平地上翻滚乱窜 ,这是中国年俗的景观,腊猪头儿更是可口无比。诱惑着院落里的邻家花猫,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,在味蕾和心尖上生根开花,而我在笑,腊味像渐行渐远的歌声 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。极具弹性的细腻肉质,想象着那只馋猫就像自己,悬挂在中国人的心尖上,
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,渗透到我的五脏六腑。
腊味早就悬挂在生活中的 ,依然那么充满诱惑。香甜和喜悦!腊肉、有一年夏天在大山深处的一户农家,是风中的宠儿,腊味是一种安详的希望与渴望,那一盘肥肥的腊肉,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,分明是生活至高的礼遇 ,每家一年只杀一次猪,
