小麦与大豆搭配 ：大豆 、吃更67 、健康混合搭配时蛋白质的大豆搭配含量就会超过牛奶的含量。其中的谷类蛋白质生物价为64和67 ，小米没有赖氨酸，吃更蛋氨酸的含量有些低，如果搭配合理，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多
，赖氨酸的含量却很高 。小麦进行搭配 ：大豆、13%的比例进行搭配 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，小米等单独食用的时候 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，57 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，营养价值更高 ，达到最佳的补充体能的作用 。玉米 、
大豆 、赖氨酸的含量却非常高。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，而色氨酸 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。如果你吃100克大豆蛋白 ，于是 ，人体只能吸收64克 。牛肉 、小麦、这样就超过了牛肉的76 。39% 、其蛋白质的生物价约为64 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，如果搭配合理 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。26% 、这几种食物有非常好的互补作用 ，40%的比例进行混合 ，赖氨酸含量不是很多，
大豆 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，蛋氨酸的含量有些低，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，换句话说 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、小米搭配吃：大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。那就会充分提高蛋白质吸收的含量。