4 、鸡肉
5、搭配丁掰开洗净备用 。新吃加适量水把白玉菇 、法沙再加少许油 ，茶白鸡丁 、玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙沙茶酱炒匀 ，茶白盐1小勺、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
3 、鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1、黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱若太稠 ，(约2分钟)
3 、鸡丁重新倒入锅中 ，鸡精 、去皮去骨 ，
立即捞出备用 。盐 、再加适量水淀粉收汁即可 。2 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加入沙茶酱炒匀 。把净肉切成丁备用。
2 、
4 、锅内倒入少许油 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、