2 、加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味
又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝3、
2 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多 ，胡椒粉 、另取适量水烧开 ，香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋一粒 、打散 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、加入盐和鸡精，黑木耳和胡萝卜适量 、用手捏成小团
5 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、表面裹上鸡蛋丝、将豆腐用勺子压成泥状 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，不要用老豆腐 。