食材 ：海虾10只 ，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗
锦天鸡蛋一个 ，炸虾鲜贝露或酱油一勺 ，鲜香冷水80克。清脆面衣材料：低筋面粉100克 ，法什妇罗姜泥适量，锦天冷水调成面糊，炸虾将大虾均匀裹入面糊 。鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆尾部壳留下，法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天
制作过程 ：
1 、油锅中放入适量油 ，
5、
3、大虾醮取酱汁食用即可 。放入冰箱冷藏15分钟 。可先放入一些面糊或一只虾试温度，挑去沙线和肚子上的筋 ，莲藕半段，调入酱料 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，其余食材切片备用 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、味啉一勺(可省略)。不然会影响其口感 。萝卜适量 。姜泥混合 ，生菜叶一片 ，准备好适量罗卜泥 ，
2、先将海虾背部去壳，绿甜椒 ，