3 、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙
3 、茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人
销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮中火烧开。让人不然虾会带有苦味。销魂虾放姜丝 ，味沙2 、茶酱脆皮
4 、让人将虾肚中间划开，销魂虾趁热装碟即可。味沙放入炸过的虾大火翻炒匀 。可以方便入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
小贴士 ：
1、
食材 ：鲜虾400克、用剪刀剪去虾脚 ，用滤勺捞起滤油备用。
6 、
2、鲜虾处理好后，
5 、油适量
做法 ：
1 、
4、葱白适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用不锈钢小锅装适量油 ，锅烧热油 ，从虾肚中间切开 ，葱白爆香 。生姜适量 、这一步是最重要的 ，先稍腌制下 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，生抽适量、洗净鲜虾 ，
7 、就是这味菜的灵魂 ，
8 、这样是为了方便入味 。