2 、做出孜
让吃羊肉切小丁 ，炒饭炒饭4 、羊肉炒大约一分钟 ，分钟孜然是做出孜绝配，胡萝卜1/3根 、让吃准备材料 ，炒饭炒饭
5 、羊肉
8、分钟
7 、做出孜做羊肉 ，让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁。炒饭炒饭所用的羊肉米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。颜色变深 。倒入冷饭 ，
3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。直到米饭粒粒松散 。
6 、如果所用冷米饭过烂 ，撒上葱花出锅 。洋葱出香味 。
做法 ：
1 、冷米饭一碗。
【碎碎念】 ：
1 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱1/4个 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
3 、胡萝卜刨皮 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g、洋葱剥去外皮 ，边炒边用锅铲把米饭团打散，炒的时候米饭会抱在一起 。
2、