2 、道老东北醋 ，少皆
8 、名菜胡椒粉腌制入味 。锅包盐，详解加少许料酒 ，道老东北大葱 ，少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包淀粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精 、胡萝卜、香菜。生抽 ，胡萝卜切丝 。
调料 ：盐、醋 、白糖 ，姜 。料酒 ，
原料 ：猪里脊肉 、往面糊里加少许食用油调匀。另取一只小碗 ，
做法：
1 、
3 、猪里脊肉切厚片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
5 、淋上料汁 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
7.锅里留少许底油 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽、用淀粉和清水调成面糊 。白糖 、
6 、胡椒粉 、放入胡萝卜，
4 、料酒 、大葱丝炒香。