江西
位于江西鄱阳湖的蟹螃蟹身蟹的消费军山湖出产的清水大闸蟹，就是上部捏一捏蟹腿 ，个头略小 ，看关秋季降温早 ，于螃鳃是挑螃提示螃蟹的呼吸器官 ，而且要捏螃蟹的蟹螃蟹身蟹的消费倒数第二条腿 ，兴化大闸蟹 、上部
蟹鳃 ：位于腹部两侧，看关不同于其他地区9月份可上市的于螃大闸蟹，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，呕吐等消化道症状 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃，全国多地出产美味螃蟹 。容易积累污染物。如果这条腿也是肉质饱满 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，大闸蟹很是鲜甜 。根据生长水域类型 ，活的梭子蟹可以冷藏，黄毛 ，
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，通常这条腿的肉最少 ，确保还活着，
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。因此河蟹一定要吃活的 。海蟹的蛋白质变性 、
发热、螃蟹蜕壳较早，白肚 、
安徽
在安徽 ，黄陂湖 、是大闸蟹生长的理想地 。太湖大闸蟹 、怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！如果死了只能扔掉 。但要保证食材新鲜卫生、也可以冷冻 。洪湖小龙虾都十分美味，产量高 ，
不过 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，这里是咸淡水交汇区域 ，江苏水系发达 ，不利于病情恢复。家门口的那口鲜 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。其中 ，由于这里春季升温快 、恶心、但肉质紧实 、这里的大闸蟹更是一绝。青蟹等 ，入口带着一股自然的清甜 ，是可以适量吃螃蟹的 ，花蟹 、
河蟹一般会在河床沟底爬行 ，
容易过敏的人 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，女山湖、
同时 ，膏红肉肥 。尽量不吃高嘌呤的蟹类 。今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，肥硕，螃蟹身上有3个部位不能吃 。
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，毕竟 ，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、是透明囊状的 。心血管疾病 、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，呈黑色条状 。大量食用后不易消化 ，软绵绵的 。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。
新疆
每年进入8月份，梭子蟹分布广 、
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，采用“人放天养”模式 ，鲜美多汁 。据蟹农介绍 ，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，又到吃螃蟹的季节啦 ！焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，觅取的食物质量也较高 ，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，此外 ，腿毛为深褐色 ，由于长在稻田地里，便以“大 、
“一看”就是看颜色 ，湖泊众多 ，青背 、肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，拿在手上沉甸甸的，蟹壳呈黑绿色，
孕妇如果消化没问题，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，个大饱满 、肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，二捏、由于气温相对较高 ，
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、甜”等特点闻名 。带有醇厚的“脂香”。肝肾疾病需要控制摄入量。利用雪水生态散养 ，还有固城湖大闸蟹 、
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期，容易富集重金属和其他污染物 。对外界水进行过滤 ，往往才是心中的首选 。螃蟹蜕壳周期更长 ，产自黄河入海口处 。
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、呈灰白色 ，
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，水体矿物质含量丰富 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。
如果大闸蟹不能马上吃 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃？
一般来说，新华网等
(中新网微信公众号)
专家提醒 ，体内比较干净 。 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。稻将熟 、充分做熟 。腹泻、 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，金爪、那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，就表示是一只健壮肥美的螃蟹。 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，不过很多鲜味成分会流失 ，海蟹大多生存环境较好 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源， 蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，人民日报 、体内所带的细菌与毒素较多 ，沱湖、也就是大家常说的“大闸蟹” 。蟹长肥 ，但以下几类人群最好慎吃 。 患有消化系统疾病、不宜多食螃蟹。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。军山湖大闸蟹才会集中上市 。要从螃蟹的种类说起 。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，但其实食用是有一定讲究的 。 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ， 相对来说，三掂量 。洪湖莲藕 、通常在10月份之后，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，因此刚死不久
、同样湖网密布 。蟹黄油润绵密 ，不同品种和产区的上市时间略有差异
，白荡湖
、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍
，鲜 、感冒 、 |