锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，切成片（南瓜皮可去可不去，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时  ，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南至南瓜全熟，南瓜锅里放入油，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南盐适量 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮

籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸料酒1匙、焗南调入少许盐，随意）；

　　2 、关火撒上葱花即可。

　　原料：小南瓜半个 、咸蛋黄2个 、