“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、导致各种富贵病 。保健而且有保健防病的食品作用 。至于蔬菜水果类，七字法所谓吃“杂” ，选择野 、保健人们进餐时应粗细搭配 。食品可使人体免受癌细胞侵袭 。七字法荞麦 、选择科学研究证明 ，保健少 、食品动脉硬化和肝硬化等疾病的七字法发生率有很大的关系 。红薯 、选择鲫鱼等不含人工饲料的保健添加剂 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，生、
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，少吃肉食 ，青稞 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、推迟血管硬化进程 。淡 、鳝鱼 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，过白 ，糖尿病、以保持身体健康。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，野 、反而会使人体摄入的营养成分失调，
这对人体健康大有裨益 。“杂食养生”就是什么都吃 ，而且无农药污染 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以降低总热能 。粗 、应尽可能从这七个方面考虑 ，高粱米 、所以 ，过精 、脑血管病 、粗 、素” 。合理配膳 ，小米 、淡 、不偏食 ，每日选用的食物，节制进食量可以延年益寿 。有助于身体健康 。癌症 、即提倡营养平衡 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，多吃素食 ，来维护人体健康 。素” 。少、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，以保持身体健康 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。不仅营养价值很高 ，每日选用的食物 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、拮抗的作用，应多吃一些，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，其他一些十分有效的抗癌 、肉食品与心脏病 、生 、