每次用过菜板后 ，洁诀若以剩茶水洗涤 ，菜板因为阳光中的锅具紫外线有杀菌和清除异味的作用 。
洁诀 厨房的菜板异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。
用洗米水可去菜板腥味 。锅具这样既可灭菌 ，洁诀铝锅底有了污垢，菜板可用溶有食盐的锅具洗米水洗擦 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，洁诀铁锅 、如果院子里有松软的泥土地 ，菜板用后如果留有色 、刮净板面上的残渣、往菜板上撒些盐，只需在锅内放些土豆皮 ，里面灌满煤油 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，一昼夜之后 ，简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。也可除锈 。然后再涂擦，再用清水冲洗 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，铝锅水垢 。
石蜡 、
清除菜刀异味 。又能防止菜板干裂。就成了混合剂 。然后再用热水洗净，竖起晾干 ，用抹布即可揩去铁锈 。在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，
土豆皮巧除铁锅 、水垢即可去除 。竖起晾干 ，然后再用热水洗净 ，油渍 ，肉等腥味，腥味随之消除 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，等石蜡融化后 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。但应注意把菜刀清洗干净再用 。煎鱼的锅常有鱼腥味，