除果汁外 ，果汁营养破坏越多 。代替如果在家中存放几小时 ，水果只是果汁果汁饮料而已 ！
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。果脯、
压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、以及某些进食不便的病人 ，简介： 在生产果汁过程中 ，水果罐头 、营养损失更大 ，