【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干
。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭装入塑料袋。腌制盐 、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。五香粉 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
3.将五香粉加盐混合 。晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
5.将袋子扎紧 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，简介 ： 一般来说 ，腌制太久则过咸 。食用时应煮熟 。密封放置30天左右即可 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，轻轻放入鸭蛋 ，
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、水开后晾凉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，花椒、