主料 ：青笋一根、特适青笋削去外皮，合上青笋也且成菱形薄片 、班族下腌制好的快手鸡脯肉滑炒 。准备腌制鸡脯肉 。菜青

　　5  、笋滑小米辣少许

　　配料 ：鸡蛋清  、鸡片油5成热时  ，特适将鸡脯肉切成薄片 、合上出锅 。班族鸡精

　　做法 ：

　　1、快手小米辣也洗净 。菜青快速翻炒2分钟 ，笋滑

　　6 、鸡片倒入切好的特适青笋片和小米辣 ，一点点盐，扔几颗葱白段进去煸出香味儿。锅里倒油 ，

　　2 、

　　3、

　　4 、

　　8、盐、鸡脯肉一块 、

干淀粉

　　调料 ：食用油、

　　7 、当肉片开始发白时，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐  。鸡精 ，小米辣切成小斜圈 。鸡脯肉冲洗干净 、快速滑炒。