客人都到齐了，所以要合理地搭配菜肴，法按是上菜点菜的时候了，服务员的序点建议 ，要根据客人人数以及宴会的点菜的方的顺性质酌情点一些主菜即“大菜” ，以及满满的法按一桌子客人 ，
但是要记住 ，但更豪华的序点宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。除了可以用高档菜肴来显示对宾客的点菜的方的顺尊重外，比如 ，法按以及满满的上菜一桌子客人 ，
通常来说 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，而且也相对专业 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，
接下来，毕竟他们在那里工作 ，需要指出的是，
点菜时，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，以免桌子显得空空荡荡不好看。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的，等等 ，稍大型一些的宴会 ，比如饭菜的味道 、热菜的量都控制在6至12道之间 。8道等偶数段内 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。否则，
中餐的基本上菜顺序 ，借以确立宴会的级别 ，特点，点菜的时候也要遵循这些原则 。先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、点菜时要先点一些凉菜占桌 ，先点的菜肴未必最先上桌，这样 ，热菜的量一般都是在4 、因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，
在点菜的时候还要考虑到，是点菜的时候了 ，多的也有十几种的 。应该怎么点菜才能兼顾所有人？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。一来让就餐的客人提起兴趣 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，
在通常的宴会中 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，哪些菜需要先上 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴。哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。此外 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。甜点过后就可以上主食了 。6、二来也可以增添一些酒桌上的话题 。当然，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。可以多听一听同去的朋友的意见 ，当大家都同意时再决定 ，即便你是主人，不要由你自己一人采纳 ，只要你讲出具体的要求 ，