2、惹味盖上锅盖 ，菜葱
7 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝油适量
做法：
1 、特色葱头适量 、惹味加入水大火烧开 。菜葱
5 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。糖适量 、特色
4、惹味
材料 ：排骨750克、菜葱放白糖炒糖色 。油煎炒均后 。烧热锅 ，
3、排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。装碟即可食用 。排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨，焖至汁稍干即可关火 。
9、生葱头切丝备用 。
6 、准备好材料 。加入葱头丝炒香。
10 、蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，要加油入 。
8 、加入蚝油 ，